超級快手無敵炒大蝦
5分钟小菜做法
1 大蝦挑去蝦線，保留頭尾和蝦皮
2 葱薑切成絲
3 醬油2:1料酒，兩勺白糖調汁
4 大蝦炒至完全變色
5 加入調好的醬油汁
6 等醬汁收的差不多的時候加入蔥薑絲
7 翻炒一陣后蓋鍋蓋燜一會，即可出鍋
小贴士
來自大姨的小貼士： 最好用海天味極鮮醬油，在這道菜上，不要用李錦記。（不過我用的是李錦記 = =） 來自我的小貼士： 最好湯汁濃郁一點，我做的有點偏干了，而且因為這次買的蝦有很大土腥味我把薑和蝦一起炒的……還有，應該用大蔥但我懶得去買用的小蔥= = 下次再好好弄吧T T
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