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自制草莓果酱

自制草莓果酱
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自己熬制的草莓酱，色泽不鲜艳，却那样的浓稠。还有大粒大粒的草莓！黏黏的，稠稠的，充满了草莓的浓香。那当然了，货真价实嘛，这可是我用小火慢慢熬的!

用料

草莓 200克
砂糖 60克
柠檬汁 2大匙

做法

1 清洗草莓，去蒂
2 撒砂糖的一半于草莓上，放置一段时间。这时，草莓汁就会慢慢渗出粉红色的，很好看
3 果汁渗出后，把草莓和草莓汁一起，用中小火煮，去浮沫
4 添入柠檬汁，加入余下的砂糖。熬制浓稠

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