花肉洋葱土豆片
MayI做法
1 五花脆骨肉汆熟，晾凉切薄片。
2 土豆去皮，切成片。
3 洋葱去皮，切成片。
4 香菜根切断，姜切丝备用。
5 锅热注少许油下姜丝爆香。
6 再放入切好的肉片小火两面煎至金黄。
7 倒入土豆片。
8 大火炒至土豆片断生变色。
9 再放入洋葱大火爆炒5秒钟左右。
10 依次放入少许金兰酱油。
11 少许鱼露。
12 半勺盐调味。
13 最后撒上香菜段炒匀起锅。
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