花肉洋葱土豆片

花肉洋葱土豆片
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这盘菜呢,其实我家是经常做的,宝宝喜欢吃,只是造型经常变,有时是切丝,有时是切片,主要是吸引小家伙的眼光,我们觉得都差不多的。

用料

五花脆骨肉 适量
土豆 适量
洋葱 适量
适量
香菜根 适量
金兰酱油 适量
鱼露 适量
适量

做法

1 五花脆骨肉汆熟,晾凉切薄片。
花肉洋葱土豆片的做法 步骤1
2 土豆去皮,切成片。
花肉洋葱土豆片的做法 步骤2
3 洋葱去皮,切成片。
花肉洋葱土豆片的做法 步骤3
4 香菜根切断,姜切丝备用。
花肉洋葱土豆片的做法 步骤4
5 锅热注少许油下姜丝爆香。
花肉洋葱土豆片的做法 步骤5
6 再放入切好的肉片小火两面煎至金黄。
花肉洋葱土豆片的做法 步骤6
7 倒入土豆片。
花肉洋葱土豆片的做法 步骤7
8 大火炒至土豆片断生变色。
花肉洋葱土豆片的做法 步骤8
9 再放入洋葱大火爆炒5秒钟左右。
花肉洋葱土豆片的做法 步骤9
10 依次放入少许金兰酱油。
花肉洋葱土豆片的做法 步骤10
11 少许鱼露。
花肉洋葱土豆片的做法 步骤11
12 半勺盐调味。
花肉洋葱土豆片的做法 步骤12
13 最后撒上香菜段炒匀起锅。
花肉洋葱土豆片的做法 步骤13

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