青椒萝卜炒肉丝
璐璐做法
1 青椒用清水侵泡后洗净切丝备用。
2 萝卜用清水侵泡后洗净切丝备用。
3 猪肉洗净切成肉丝，入葱、姜、盐、味精、料酒、淀粉浆制片刻。
4 将加工好的食材码放在配菜盘内备用。
5 烹饪方法：锅淋油葱姜煸香。
6 肉丝和青红椒过油或过水，操作时待肉丝变色即可捞起备用。
7 加胡萝卜、青椒肠煸炒片刻
8 加适量高汤或清水焖片刻
9 加入肉丝翻炒片刻
10 椒淋入适量六月鲜等调味勾芡后即可装盘。
11 《青椒萝卜炒肉丝》菜肴成品图示。
12 《青椒萝卜炒肉丝》菜肴成品图示。
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