青椒萝卜炒肉丝

青椒萝卜炒肉丝
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家常菜

用料

青椒 适量
胡萝卜 适量
肉丝 适量
香葱 适量
老姜 适量
食盐 适量
味精 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
淀粉 适量
食油 适量

做法

1 青椒用清水侵泡后洗净切丝备用。
青椒萝卜炒肉丝的做法 步骤1
2 萝卜用清水侵泡后洗净切丝备用。
青椒萝卜炒肉丝的做法 步骤2
3 猪肉洗净切成肉丝,入葱、姜、盐、味精、料酒、淀粉浆制片刻。
青椒萝卜炒肉丝的做法 步骤3
4 将加工好的食材码放在配菜盘内备用。
青椒萝卜炒肉丝的做法 步骤4
5 烹饪方法:锅淋油葱姜煸香。
青椒萝卜炒肉丝的做法 步骤5
6 肉丝和青红椒过油或过水,操作时待肉丝变色即可捞起备用。
青椒萝卜炒肉丝的做法 步骤6
7 加胡萝卜、青椒肠煸炒片刻
青椒萝卜炒肉丝的做法 步骤7
8 加适量高汤或清水焖片刻
青椒萝卜炒肉丝的做法 步骤8
9 加入肉丝翻炒片刻
青椒萝卜炒肉丝的做法 步骤9
10 椒淋入适量六月鲜等调味勾芡后即可装盘。
青椒萝卜炒肉丝的做法 步骤10
11 《青椒萝卜炒肉丝》菜肴成品图示。
青椒萝卜炒肉丝的做法 步骤11
12 《青椒萝卜炒肉丝》菜肴成品图示。
青椒萝卜炒肉丝的做法 步骤12

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