虾球油菜杏鲍菇

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虾球油菜杏鲍菇：油少许蒜碎煸香，放入切成马蹄形的油菜梆，使轰轰烈烈的蒜香味浸到油菜梆里，本色的杏鲍菇和粉白的虾球融为一体，鲍不可以天天吃，虾可以天天有。

用料

蒜碎

盐

大虾

杏鲍菇

油菜

味精

1 要把油菜的梆儿和叶子分开，梆儿切成马蹄形便于入味，虾从其背部划刀，杏鲍菇切片，葱碎，蒜碎备用。

2 虾滑油使其成为球状，杏鲍菇滑油煸出香味，装盘备用。

3 锅里油少许，葱碎，蒜碎煸香，放入油菜梆煸炒，变翠绿放入油菜叶子，翻炒，再放杏鲍菇，后放虾球，继续翻炒，最后放盐少许，味精少许。

4 出锅成功，鲍不可以天天吃，虾可以天天有。