蚝油时蔬炒面片
薄年>招聘爱情*做法
1 面粉倒入盆中
2 面粉加凉水和成擀面条一样的面团
3 彩椒、水发木耳、胡萝卜、尖椒、胡萝卜材料全部清洗干净备用
4 把彩椒、尖椒、胡萝卜、木耳全部切成一样大小的片备用
5 把面擀成薄切成大小相等的菱形片放入开水中煮熟
6 煮熟的面片放入凉水中过凉备用
7 热锅凉油，六成热下入葱姜炸香后放入胡萝卜翻炒
8 下入彩椒、木耳、尖椒翻炒均匀放入面片
9 放入蚝油翻炒均匀
10 蔬菜断生后放入盐和鸡精
11 翻炒均匀后出锅装盘即可
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