红烧土豆鸡块
小清新厨房做法
1 备好所需材料。
2 鸡肉块洗净加入生抽腌制片刻， 其它材料切好，备用。
3 烧热锅，下适量油烧热，爆香蒜茸，葱茸及姜片。
4 爆香后，加入鸡肉块煸炒。
5 将鸡块大火炒几分钟至肉转变白色。
6 倒入土豆块。
7 一同和鸡肉翻炒。
8 加入一点水，再调入生抽，老抽，蚝油及胡椒粉翻炒均匀。
9 添加几粒冰糖。
（加冰糖的目的不是为了甜，而是为了 提鲜，焖出来肉是咸鲜，颜色也很诱人）
10 开始烧20分钟。
11 或收干汤汁，即可出锅。
12 成品图：是不是很诱人涅。
评论