茄汁豆腐包菜卷
忿手媞倗叐做法
1 将包菜洗净。
2 过热水淖一下。
3 豆腐一块。
4 切成均匀大小的条状。
5 淀粉适量，将豆腐均匀的裹上淀粉。
6 每个都要裹均匀。
7 锅里放油，六成热放入豆腐煎制。
8 煎到两面金黄即可。
9 豆腐用包菜卷起来，要包严实。
10 放到盘中。
11 将西红柿洗净，切成小丁状。
12 锅里放油，放入姜、蒜末煸炒。
13 放入西红柿丁翻炒。
14 放入白糖、盐、生抽、水淀粉。添加味精调味即可。
15 关火后，把番茄酱汁浇到豆腐包菜卷上。
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