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豉油鸡翅根

豉油鸡翅根
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用料

鸡翅根 6个
豉油鸡汁 半碗
清水 1碗
生抽 30克
葱段 30克
生姜 3片
茭白 适量
金针菇 适量

做法

1 将鸡翅根泡一泡洗干净然后放入锅中加凉水煮开，捞出
豉油鸡翅根的做法 步骤1
2 用叉子将鸡翅根肉厚的地方扎一扎，让其能更入味
豉油鸡翅根的做法 步骤2
3 将炒锅放少许油，放入葱姜爆香
豉油鸡翅根的做法 步骤3
4 放入鸡翅根炒一炒
豉油鸡翅根的做法 步骤4
5 然后倒入豉油鸡汁和清水，再放入生抽，烧开后，盖上锅盖小火炖20分钟以上，等鸡翅根熟透
豉油鸡翅根的做法 步骤5
6 放入切成滚刀块的茭白炖3~5分钟
豉油鸡翅根的做法 步骤6
7 再放入减去根部的金针菇大火将汁收浓即可
豉油鸡翅根的做法 步骤7

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