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鸡蛋饼

鸡蛋饼
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这是儿子每周必不可少的早餐，简单、快捷、营养

用料

鸡蛋 3个
面粉 小半碗
火腿 少许
葱 少许

做法

1 将鸡蛋打散后，加入面粉拌均成鸡蛋糊
2 将火腿切丁，放入鸡蛋糊
3 将葱花放入鸡蛋糊中搅均
4 不粘锅中放少许油，倒入1/3鸡蛋糊，用平铲摊平
5 八分熟的时候从一侧慢慢卷起，再小火烙1分钟，至全熟
6 将剩下的鸡蛋糊分两次重复4-5步骤，最后切三段，装盘

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