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肉末豆腐

肉末豆腐
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我喜欢汤汁多的菜可以拌饭吃 哈哈 图嘛..是吃到一半的时候才想起来照的

用料

豆腐（嫩豆腐） 一盒
肉末 一小坨
虾皮 一小撮
浓缩高汤 半块或者小半盒
鸡蛋（升级版所需） 一个

做法

1 肉末提前加酱油料酒生粉腌好 下锅炒熟后盛出
2 豆腐切小块 打个鸡蛋，把豆腐在蛋液里过一下下锅煎 （懒得话可以省略 直接把豆腐倒锅里吧 另外 要煎的话 选老豆腐比较好）
3 把肉末 虾皮 和浓缩汤块放进锅里 加适量的水
4 加两勺酱油膏（台湾万家香的）没有的话可以可以用糖和酱油代替 煮一煮就出锅啦 ~

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