意式千层面

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有人来家里玩的时候或者potluck的时候这道菜最方便了！虽然有点耗时间但是工序都很简单

用料

绞牛肉一盒

洋葱 2-4个

芹菜（可选）

蘑菇菠菜等（可选）

parsley

罐装番茄 3罐

意面番茄酱 1罐

Lasagna noodle 10-12 片

ricotta cheese 16 ounce

鸡蛋 1个

mozzarella 1pound

Parmesan

1 洋葱芹菜等切丁 ricotta cheese加鸡蛋打散加入parmesan 和切碎的parsley 搅匀

2 黄油烧化后加入洋葱芹菜炒至变色加入牛肉和其他蔬菜炒散牛肉末

3 加入罐装的番茄丁意面茄酱继续翻炒

4 加盐和意面的dried herbs调味小火慢炖半小时左右

5 与此同时煮lasagna面条

6 酱汁煮好后先在baking dish里铺一层然后上面铺面面上铺ricotta cheese mixture 然后在铺一层mozzarella 以此顺序重复

7 用锡纸包裹 375F烤25分钟揭开锡纸后再烤25分钟就大功告成了