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干锅茶树菇

干锅茶树菇
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用料

茶树菇 适量
青椒 适量
红椒 适量
五花肉 适量
郫县豆瓣酱 适量
盐 适量
糖 适量
水淀粉 适量
标签 热菜 微辣 炒 半小时 普通

做法

1 茶树菇去根清洗一下用淡盐水浸泡15分钟。
干锅茶树菇的做法 步骤1
2 青椒，红椒切丝。
干锅茶树菇的做法 步骤2
3 五花肉切大概3mm的薄片
干锅茶树菇的做法 步骤3
4 郫县豆瓣剁碎。
干锅茶树菇的做法 步骤4
5 浸泡好的茶树菇掰成5厘米左右的小段
干锅茶树菇的做法 步骤5
6 锅内烧开水，放入茶树菇，水再开时捞出。
干锅茶树菇的做法 步骤6
7 锅内倒少许油，放入五花肉煸炒出油。
干锅茶树菇的做法 步骤7
8 把肉片拨到一边，倒入剁碎的郫县豆瓣炒出红油。
干锅茶树菇的做法 步骤8
9 倒入茶树菇大火翻炒3分钟左右。
干锅茶树菇的做法 步骤9
10 倒入青红椒丝翻炒1分钟左右，加盐糖调味。
干锅茶树菇的做法 步骤10
11 最后水淀粉勾芡即可。
干锅茶树菇的做法 步骤11

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