泡菜银耳鸡丝

泡菜银耳鸡丝
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用料

鸡胸肉
银耳 适量
泡菜 适量
少许
料酒 少许
淀粉 少许
香油 少许

做法

1 鸡胸肉切丝,用少许料酒、淀粉水、盐抓匀,腌15分钟。银耳泡发后,切丝
2 泡菜切丝,泡菜汤不要扔掉
3 锅烧热,倒少许油,下肉丝炒开
4 肉丝稍微变色后,放入银耳
5 接着下泡菜翻炒
6 将泡菜汁倒入,并根据口味加少许盐,出锅前滴两滴许香油提香

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