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香辣烤鲫鱼

香辣烤鲫鱼
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用料

河鲫鱼 一小条
葱段 适量
泡椒碎 适量
姜丝 适量
柠檬 两片
紫甘蓝（装饰用） 适量
孜然粉 适量
五香粉 适量
生抽 半汤匙
清水 一汤匙
标签 热菜 微辣 烤 廿分钟 普通

做法

1 河鲫鱼一小条，葱段，泡椒碎，姜丝，柠檬两片。
香辣烤鲫鱼的做法 步骤1
2 少许油烧热，下入鲫鱼煎至两面金黄，再下入葱段，姜丝，泡椒碎也煸香。
香辣烤鲫鱼的做法 步骤2
3 关火，把一半香料塞进鲫鱼的肚子。
香辣烤鲫鱼的做法 步骤3
4 把鱼铺在锡纸上，另一半香料撒在鱼面上，再撒上孜然粉，五香粉，浇上生抽半汤匙，清水一汤匙。
香辣烤鲫鱼的做法 步骤4
5 摆上两片柠檬片。
香辣烤鲫鱼的做法 步骤5
6 包上锡纸，180到200度烤20分钟即可，稍事点缀。
香辣烤鲫鱼的做法 步骤6

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