茶树菇烧鸡翅
妞莱給爺瀙嗰做法
1 干茶树菇泡发。
2 切去根部。
3 鸡翅洗净剁块。
4 葱白切段，姜蒜切片，葱绿切末，三个泡小米辣和少许泡椒水。
5 炒锅下油烧热，爆香葱白和姜蒜片。
6 下鸡翅不停的翻炒至外面略微变色。
7 淋入适当的生抽。
8 再加入一点老抽上色。
9 调入一点白糖，量不要多，我下了三分之一勺。
10 翻炒至上色。
11 倒入茶树菇。
12 淋入泡椒和泡椒水。
13 下与材料平齐的水。
14 大火煮开，转中小火煮至汤汁快收干，鸡翅熟透。
15 撒入葱花。
16 调入适量鸡粉翻匀后出锅。
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