素炒三宝

素炒三宝
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茄子,青椒,西红柿,是我们日常生活中最常吃的蔬菜了,把它们搭配在一起,味道真得很好。

用料

茄子 适量
青椒 适量
西红柿 适量
姜丝 适量
蒜粒 适量
适量
十三香 适量

做法

1 茄子削皮切成菱形块。
素炒三宝的做法 步骤1
2 青椒切成细丝。
素炒三宝的做法 步骤2
3 西红柿切成滚刀块。
素炒三宝的做法 步骤3
4 蒜切成小粒。
素炒三宝的做法 步骤4
5 凉油下锅,下入姜丝,油热下入茄子翻炒,然后下入青椒丝。
素炒三宝的做法 步骤5
6 出锅前加入西红柿,加入十三香,少许生抽,蒜末,翻炒均匀即可。
素炒三宝的做法 步骤6

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