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苦菊拌蕨根粉

苦菊拌蕨根粉
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那是相当的清爽！热天来这么一大碗下肚，一下就变得凉爽！

用料

苦菊
蕨根粉
小红辣椒
香葱
花生
盐
鸡精
香油
醋
胡椒粉
蒜
美极酱油

做法

1 将蕨根粉泡软、小红辣椒切圈，香葱切段、苦菊撕成朵
苦菊拌蕨根粉的做法 步骤1
2 将泡好的蕨根粉焯熟，过凉捞出待用
苦菊拌蕨根粉的做法 步骤2
3 用盐、鸡精、香油、醋、胡椒粉、蒜、美极酱油调成汁
苦菊拌蕨根粉的做法 步骤3
4 将过凉的蕨根粉放入花生、小红辣椒、香葱，放入调好的汁拌匀倒入玻璃碗中，苦菊围边即可
苦菊拌蕨根粉的做法 步骤4

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