罗宋汤
馋猫猫做法
1 牛腩切成小块。
2 卷心菜切成片，洋葱切成丁，西红柿、胡萝卜、土豆切成块，芹菜切成寸断，大蒜对半切开。
3 锅里加水，把牛腩肉块汆出血水。
4 砂锅里加清水，水开加入汆好的牛腩块。
5 为了让牛腩更加好吃我加了几片山楂片（咱们传统的饮食习惯）。
6 加入几片生姜片。
7 盖上砂锅盖40---50分钟。
8 炒锅里放黄油。
9 加入切好的蒜瓣略加翻炒。
10 加入洋葱丁炒软。
11 倒入西红柿块翻炒出汁。
12 倒入土豆块继续翻炒均匀。
13 再加入胡萝卜块继续略加翻炒。
14 这时候端起砂锅，倒入炒锅里，盖上锅盖，煮20分钟左右，直到土豆块软烂为止。
15 再加入卷心菜片和芹菜段再煮5分钟左右。
16 倒入番茄酱搅拌均匀。
17 倒入少许牛奶。
18 加点炼乳会更加美味。
19 搅拌均匀后，再撒入精盐。
20 再次搅拌均匀即可盛入汤盘。
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