牛筋炒豆芽
用料
黄豆芽 适量
卤好的牛筋 适量
红辣椒 适量
姜 适量
花椒 适量
做法
1 洗净的黄豆芽,卤好的牛筋,红辣椒,姜,花椒。
2 锅里不给油,把豆芽的水分炒干盛起。
3 把生姜,辣椒,花椒炒香(花椒捞出)。
4 倒入豆芽翻炒,淋少许醋。
5 加入切好的牛筋。
6 少许酱油,盐,水炒匀。
7 起锅装盘。
8 豆芽脆爽 牛筋QQ的。
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