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酸菜肉片山药

酸菜肉片山药
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用料

山药 适量
酸菜 适量
猪肉 适量
葱花 适量
盐 适量
鸡精 适量
标签 热菜 咸鲜 烧 三刻钟 简单

做法

1 山药刨皮切块泡水中防治氧化。（速度不够快，还是氧化了些）
酸菜肉片山药的做法 步骤1
2 酸菜洗净切细。
酸菜肉片山药的做法 步骤2
3 葱洗净切葱花。
酸菜肉片山药的做法 步骤3
4 猪肉肥瘦分开，分别切片。
酸菜肉片山药的做法 步骤4
5 锅里加入肥肉小火煎油。
酸菜肉片山药的做法 步骤5
6 尽量煎到油渣很小，油不够再添点调和油。
酸菜肉片山药的做法 步骤6
7 开大火，加入酸菜翻炒。
酸菜肉片山药的做法 步骤7
8 再加入山药块翻炒。
酸菜肉片山药的做法 步骤8
9 加入适量水烧开。
酸菜肉片山药的做法 步骤9
10 烧开一会加入肉片再次烧开。
酸菜肉片山药的做法 步骤10
11 加2勺盐和1勺鸡精调味，适当添点水加盖焖烧入味。
酸菜肉片山药的做法 步骤11
12 最后加入葱花即可。
酸菜肉片山药的做法 步骤12

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