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红糖瓜仁饼干

红糖瓜仁饼干
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份量：２０块

用料

低盘面粉 １７０克
瓜子仁 ３０克
红糖 ５０克
黄油 ６５克
蛋 １个
泡打粉 １／２ＴＳＰ

做法

1 黄油软化
2 打发黄油，加入红糖，继续搅拌均匀，再条入蛋，搅拌均匀
3 筛入低粉
4 搅拌均匀后，加入瓜子仁
5 用手捏成面团
6 整形为长宽高４厘米左右的长方体，冷藏松弛３０分钟
7 取出来，切成１厘米宽的片状
8 度，中层，２５分钟，熄火后余温焖１０分钟左右

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