蜜酥鸡排

做法
1 鸡胸肉洗净,切花刀,拍松。

2 把葱和姜切成小丁,把所有腌料混合均匀。

3 把腌料均匀的抹在鸡胸肉上,腌制20分钟。

4 鸡蛋和低粉再加适量水调成糊糊。

5 把腌好的鸡肉均匀的裹上步骤4中的糊糊。

6 锅里放油,油热,下鸡排炸,转小火,炸3分钟左右,再转中火,1分钟左右。

7 把蜂蜜、生抽、玉米淀粉和适量水调成淀粉水。

8 另取一个锅,把淀粉水煮成浓稠酱汁儿。

9 把酱汁儿浇在鸡排上,撒些黑白芝麻,即可开动吃饭啦。

评论