黄瓜肉片

黄瓜肉片
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本来没有想着拍下这个菜的,本来黄瓜想素炒的,可是哥哥说想吃黄瓜炒肉,好吧,那就黄瓜炒肉吧,素黄瓜多清爽啊,可是没办法了,就炒黄瓜肉片吧

用料

肉片 适量
黄瓜 一根
尖椒 两根
蒜片 适量
花椒 适量
鸡精 适量
酱油 适量

做法

1 黄瓜洗净切片待用
黄瓜肉片的做法 步骤1
2 猪肉洗净切片,用酱油和淀粉腌制稍微腌制,锅中入油烧热,下入腌制好的肉片快速翻炒均匀,炒至变色盛出待用
黄瓜肉片的做法 步骤2
3 锅中重新入油,小火煸香蒜片花椒粒,加入青尖椒继续煸炒出香味
黄瓜肉片的做法 步骤3
4 转大火下入黄瓜片翻炒均匀
黄瓜肉片的做法 步骤4
5 炒匀后加入一勺盐继续翻炒均匀
黄瓜肉片的做法 步骤5
6 再下入肉片,翻炒均匀,加入少许鸡精
黄瓜肉片的做法 步骤6
7 炒匀后即可出锅
黄瓜肉片的做法 步骤7

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