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拔丝苹果

拔丝苹果
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小时候的味道

用料

苹果
白糖
面粉
食用油
水

做法

1 苹果切块，加少许面粉轻抓
2 苹果过油
3 锅内加少许水，加白糖熬成糖稀，略变色加入少许油，不停搅拌
4 糖稀变浅棕色时，迅速加入苹果块翻炒，出锅

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