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果酱夹心蛋糕

果酱夹心蛋糕
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用料

无盐奶油 70克
低粉 110克
草莓果酱 3大匙(任意口味)
细砂糖 50克
香草粉 1小匙(可省略)
全蛋 110克(约两个大蛋)
奶粉 30克
泡打粉 1小匙(可省略)

做法

1 无盐奶油室内融化
果酱夹心蛋糕的做法 步骤1
2 加入细砂糖打发
果酱夹心蛋糕的做法 步骤2
3 分次加入全蛋打发,注意不要打至油水分离
果酱夹心蛋糕的做法 步骤3
4 筛入奶粉,低粉(及泡打粉我没加),用刮刀切拌呈面糊状
果酱夹心蛋糕的做法 步骤4
5 将面糊刮刀纸模内,并将面糊中心挖成凹状,填入一小勺果酱.表面填上面糊,烤箱预热, 150度烘烤25分钟左右即可
果酱夹心蛋糕的做法 步骤5

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