榴莲焦糖重乳酪蛋糕
小月厨房做法
1 奶油奶酪 细砂糖搅拌至顺滑
2 依次加入两个鸡蛋拌匀（要一个一个加入，第一个完全跟乳酪糊混合均匀后再加入第二个）
3 再依次加入朗姆酒和柠檬汁（没有可以不加，主要用于去除蛋腥、提升风味）（忘拍了。。。）
4 低粉和玉米淀粉过筛
5 粉类加入乳酪糊
6 乳酪糊拌入鲜奶油
7 用勺子捣捣捣捣捣将酸奶和“榴莲君”变身“榴莲酱”
8 榴莲糊加入乳酪糊
9 榴莲糊和乳酪糊拌匀
10 把奥利奥碾碎拌入融化的黄油，拌匀后倒入活底模铺平、压实
11 11.
乳酪糊入模，表面抹平
12 12.
加入焦糖奶油酱，拌一拌(我是为了要焦糖酱的纹路才这么干的，嫌弃成品是花脸的童鞋可以直接拌匀~)
13 烤箱160度预热，水浴法1小时
14 成品~
小贴士
蛋糕打开就被吃的一干二净。。。木有来得及拍貌美的截面图之类的用文字来形容的话就是：入手细腻柔滑、榴莲“香气”十足！吃两块就会扎实的体会到重乳酪糊心的感觉！榴莲控乳酪控不可错过的一只~
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