胡萝卜米糊
做法
1 把大米洗干净,用水浸泡4个小时以上(我一般会泡一晚上,第二天再做)
2 胡萝卜切碎,用水煮熟,捞出胡萝卜肉放入搅拌机中,加入适量水搅拌成胡萝卜泥。(煮胡萝卜的水也可以给宝宝喝)
3 泡好的大米加2-3倍的水放入搅拌机中打碎,把打碎的大米水过筛。(这样米糊更细滑)
4 过筛的大米水放入锅中熬煮,同时加入胡萝卜泥,一边煮一边搅拌以免粘锅。煮的时候如果水少可以再添加,如果水多就多煮一会。熬成糊状即可。(我一般煮的稍微稠些,喝的时候用奶调稀)
小贴士
当然也可以加入水果或者蔬菜泥制成不同颜色和口味的米糊。 胡萝卜煮熟更容易打成泥,更细腻。
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