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百叶结烧排骨

百叶结烧排骨
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用料

排骨 500G
百叶结 250G
干红椒 适量
花椒 适量
大料 适量
香叶 适量
大蒜 适量
盐 适量
白糖 2汤匙
老抽 2汤匙
料酒 2汤匙
标签 热菜 微辣 烧 一小时 简单

做法

1 排骨、百叶结备用。
百叶结烧排骨的做法 步骤1
2 香料备用。
百叶结烧排骨的做法 步骤2
3 排骨焯水后备用。
百叶结烧排骨的做法 步骤3
4 油锅烧热，下入肉块。
百叶结烧排骨的做法 步骤4
5 煎到微黄。
百叶结烧排骨的做法 步骤5
6 加入白糖。
百叶结烧排骨的做法 步骤6
7 炒到金黄色。
百叶结烧排骨的做法 步骤7
8 然后加入料酒和老抽，炒均匀。
百叶结烧排骨的做法 步骤8
9 放入干红椒，生姜，八角，香叶，花椒，炒出香味，加入足量的水。
百叶结烧排骨的做法 步骤9
10 煮30分钟以上后，加入切好的百叶结。
百叶结烧排骨的做法 步骤10
11 再煮上十五分钟左右，排骨软烂，大火收汁加入适量的盐即可。
百叶结烧排骨的做法 步骤11

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