香煎三文鱼头
上次去韩国超市遇到三文鱼头特价，就买10多磅回来，回来后清理分装，冷冻起来慢慢吃。前几天去一个朋友家，她说香煎三文鱼头很好吃，回来就试试，很香口呢。
gaga_wb259324做法
1 三文鱼头洗干净。
2 剁小块，用盐，料酒和胡椒粉腌15分钟。
3 撒上面粉，让每块都粘上薄薄的面粉。
4 热油锅，把鱼放入，小火慢煎。
5 一面金黄后，翻面再煎另一面。
6 煎至两面金黄，鱼熟透即可。
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