擀面皮三文鱼

擀面皮三文鱼
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用料

擀面皮 一份
三文鱼 50克
黄瓜 一根
香椿苗 适量
酸辣调料水 适量
青芥辣 适量
海鲜酱油 一勺

做法

1 擀面皮、三文鱼、黄瓜、香椿苗(点缀)。
擀面皮三文鱼的做法 步骤1
2 1、擀面皮自带调料水,没有的好朋友可以在家自己调,简单配方如下——<br /> (米醋、油泼辣子、蒜水、盐适量,加八角、花椒、茴香熬成调料水,绿豆芽适量,煮断生。)<br /> <br /> 2、青芥辣适量
擀面皮三文鱼的做法 步骤2
3 三文鱼、黄瓜分别切丝。
擀面皮三文鱼的做法 步骤3
4 取一个空水杯,先在最下面放一层三文鱼丝。
擀面皮三文鱼的做法 步骤4
5 再放一层黄瓜丝。
擀面皮三文鱼的做法 步骤5
6 一层擀面皮。
擀面皮三文鱼的做法 步骤6
7 再一层黄瓜丝。
擀面皮三文鱼的做法 步骤7
8 最后码一层擀面皮。
擀面皮三文鱼的做法 步骤8
9 压实,倒扣在盘中。
擀面皮三文鱼的做法 步骤9
10 香椿苗点缀其上。
擀面皮三文鱼的做法 步骤10
11 吃的时候,推倒拌匀,再搭配一小碟酱油 日式青芥辣,Ok!
擀面皮三文鱼的做法 步骤11

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