发布菜谱
|

秘制排骨

秘制排骨
883 浏览    0 收藏
收藏
自己做的排骨，分享一下。

用料

排骨 500克
葱 少许
酱豆腐 1块
姜 少许
蒜 少许
桂皮 少许
花椒 少许
大料 少许
标签 热菜 咸甜 烧 一小时 简单

做法

1 排骨洗净、淋去水份。
秘制排骨的做法 步骤1
2 花椒、大料、葱、姜、蒜、桂皮少许，酱豆腐1块。
秘制排骨的做法 步骤2
3 排骨焯水待用。
秘制排骨的做法 步骤3
4 油锅烧热后加入白糖少许，烧到变色。
秘制排骨的做法 步骤4
5 放入焯水后的排骨上色。
秘制排骨的做法 步骤5
6 放入葱姜等调料翻炒。
秘制排骨的做法 步骤6
7 放入酱豆腐、开水没过排骨大火煮开后中火45分钟。
秘制排骨的做法 步骤7
8 收汁出锅即可。
秘制排骨的做法 步骤8

评论