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玉米培根蛋糕

玉米培根蛋糕
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用料

粗玉米粉 70克，A
中筋面粉 70克，A
玉米粒 20克，C
培根碎 50克，C
细砂糖 20克，A
泡打粉 3克，A
盐 2克，A
鸡蛋 1个，B
淡奶油 125毫升，B
色拉油 25毫升，B
蜂蜜 25毫升，B

做法

1 面粉和泡打粉过筛，和其它所有的A料放入容器。烤箱预热185度
2 将B料中鸡蛋打散，和蜂蜜、油、淡奶油混合
3 将液体分次加入到粉料中，加入玉米粒和培根碎翻拌均匀，倒入蛋糕模
4 放入烤箱中层，上下火，烤约20分钟至表面金黄

小贴士

如果不是不粘的模具，需要在模具上刷一层色拉油防粘。

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