发布菜谱
|

浇汁豆饼

浇汁豆饼
936 浏览    0 收藏
收藏

用料

豆饼 一斤
青椒 一个
红椒 一个
大蒜瓣 盐、糖、鸡精、美极鲜
盐 适量
美极鲜 适量
鸡精 适量
糖 适量
香醋 适量
淀粉 适量
胡椒粉 适量
香油 适量
标签 热菜 微辣 炒 廿分钟 普通

做法

1 买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开，稍微晾凉干。
浇汁豆饼的做法 步骤1
2 不粘锅中倒入油，放入豆饼中小火炸至豆饼。
浇汁豆饼的做法 步骤2
3 取一个碗倒入美极鲜，盐，糖，香醋，胡椒粉，淀粉，香油搅拌均匀成为调味汁备用。
浇汁豆饼的做法 步骤3
4 炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。
浇汁豆饼的做法 步骤4
5 青红椒，蒜瓣全部切碎。
浇汁豆饼的做法 步骤5
6 炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。
浇汁豆饼的做法 步骤6
7 再把调好的料汁浇入加一些清水，煮至汤汁浓稠。
浇汁豆饼的做法 步骤7
8 煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
浇汁豆饼的做法 步骤8

评论