红焖牛肉煲
深入骨髓的人做法
1 准备好所有的食材，牛肉提前焯烫一下。
2 把牛肉切块，洋葱，土豆，胡萝卜也全部切块备用。
3 炒锅到油烧热倒入牛肉翻炒。
4 加入料酒炒香。
5 再加入所有作料炒出香味。
6 加入冰糖继续翻炒。
7 加入适量的请水。
8 再加入老抽。
9 加入生抽。
10 大火煮开撇去浮沫。
11 然后倒入砂锅中。
12 大火煮开后加盖小火焖烧30分钟。
13 然后再把土豆和或萝卜倒入继续闷烧20分钟。
14 再放入洋葱
15 加盐调味。
16 加入胡椒粉。
17 开大火收汁，勾入适量的水淀粉。
18 淋入香油。
19 最后撒上香菜关火。
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