小豆腐
用料
豆腐渣 适量
葱 适量
盐 适量
鸡精 适量
白胡椒 适量
做法
1 榨豆浆时剩下来的豆渣。
2 锅烧热,放入底油,加入葱花,煸香后放入豆腐渣,再加入适量清水,加适量盐,不停地翻炒。
3 待豆渣有点发干时,放入鸡精和糊椒粉,出锅装盘即可。
评论