海参山药鸡汤
做法
1 准备好原料。
2 先把鸡加水,姜片,料酒煮熟,撇去鸡汤上的血沫待用。
3 海参切成条加点料酒焯烫一遍。
4 鸡肉去骨拆成肉丝。
5 山药去皮切滚刀块。
6 锅里少许油加热后加入处理好的山药,鸡肉,海参煸炒几分钟。
7 加入鸡汤,鸡精,盐烧开再炖几分钟。
8 撒点胡椒粉,青蒜就可以。
9 鲜咸味美的海参鸡汤就做好了。
评论