橙汁煎鸡腿肉
用料
鸡腿肉 适量
盐局鸡粉 适量
红椒 适量
橙汁 适量
做法
1 红灯笼椒切成丁。
2 橙子榨成汁。
3 鸡腿肉先用生抽、白糖、芝麻油腌片刻。
4 煎之前沾上盐局鸡粉。
5 烧热油锅放入腌好的鸡腿肉
6 两边煎金黄色盛起备用。
7 使用原来的油锅炒红椒丁,放少许盐炒干水分盛起备用。
8 把橙汁倒入锅里煮沸加少许醋与白糖。
9 然后将鸡腿肉加入翻炒。
10 再把红椒一起加入继续翻炒。
11 汁快收干时放少放鸡精、胡椒粉与芝麻油即可。
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