欧陆香草奶酪面包

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我不是一个松软的东西，我有筋、有骨，我很坚强。但我作为一个女孩，我并不过于硬朗，我还是有我该有的温柔——一个面包的自白。

用料

高粉 300g

水 150g

橄榄油 20g

盐 3g

酵母 2g

芝士 20g

鸡蛋一只

香草碎小许

1 高粉、水、盐、橄榄油、酵母混合揉啊揉啊揉成一团，揉到你手抽，揉到不粘手，揉到你耐心够~

2 面团盖上保鲜膜静置30分钟，赶快看个新闻联播，看看领导人有多忙~

3 放到烤箱里面发酵两小时，啦啦啦，开电脑看电影，生活是写意还是写意？

4 把面团弄成九个小圆滚，弄平，在里面扫上鸡蛋香草浆（就会鸡蛋打散混合香草碎）

5 在面中间方式切成条的芝士，一卷！成了！

6 放到预热到230度的烤箱里面烤20分钟~在最后十分钟时把下火调低到150度左右，以免小包子的底部晒太黑。。。

7 吃！

这款面包不是你想象中的奶香也不是松软动人的，但她又不至于像法棍一样坚硬，她很适合配蘑菇汤一起享用，有强烈的欧陆感。