蜜汁烤肉
゛祗繥歡伱⒈亽用料
猪前膀肉 1000克
COOK蜜汁烤肉料 70克
水 70克
大蒜4瓣
盐 少许
黑胡椒粉
植物油
做法
1 猪肉横切成1厘米左右厚的肉片，大蒜剁成蒜蓉备用
2 70克蜜汁烤肉料添加70克水融化
3 把肉片拌入调料中，添加蒜蓉和少许黑胡椒、盐充分拌匀
4 腌制1小时，中间搅拌一次，待调味汁全部浸透，最后添加少许植物油拌匀
5 把腌制好的肉片平铺在烤盘的锡纸上
6 烤箱预热，排入烤盘，230度上下火烤20分钟即可
小贴士
温馨提示： 1、口味轻的可以不添加盐，蒜蓉和黑胡椒是我个人的口味喜好； 2、腌制时间长点更入味； 3、最后添加油是为了锁住肉内的水分，口感嫩且香。如果是花肉，此步省略；
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