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糖醋排骨

糖醋排骨
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用料

排骨 适量
姜 适量
蒜 适量
八角 适量
盐 适量
老抽 适量
糖 适量
醋 适量
酱油 适量
标签 热菜 其它 炸 一小时 普通

做法

1 原料洗净准备
糖醋排骨的做法 步骤1
2 锅里放水烧开，下排骨焯出血沫
糖醋排骨的做法 步骤2
3 把焯好的排骨洗净，放入碗里，加上八角，上锅蒸30分钟
糖醋排骨的做法 步骤3
4 老抽、香醋、酱油、糖加点刚才蒸排骨的水调均备用
糖醋排骨的做法 步骤4
5 锅里放油，下姜蒜爆香
糖醋排骨的做法 步骤5
6 放入排骨炒至微黄
糖醋排骨的做法 步骤6
7 加入调好的汁，再加点水淹没排骨，大火烧开，小火慢炖至收汁
糖醋排骨的做法 步骤7
8 出锅的时候加点盐和醋炒至收汁即可
糖醋排骨的做法 步骤8

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