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蜜烧红薯
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用料
黄心红薯(红心也可)
500克
红枣
50克
蜂蜜
100克
白糖
50克
清水
300克
熟白芝麻
适量
植物油
适量
标签
热菜
甜味
烧
廿分钟
普通
做法
1
红薯洗净去皮,切成小块;红枣洗净去核,切成碎末。
2
炒锅倒油烧至7成热,下红薯块炸熟,捞出,沥油。
3
炒锅去油,加入清水,放入白糖熬化。
4
倒入过油的红薯。
5
煮至汁粘,加入蜂蜜。
6
撒入红枣末推匀,再煮5分钟,盛入盘内撒上芝麻即可。
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