合鸿四宝蔬
做法
1 制作此菜的材料。

2 锅中加入清水,加入适量的精盐。

3 再往水中加入适量的橄榄油。

4 水烧开后,放入罗汉笋焯烫一下。

5 放入胡萝卜片略烫捞出。

6 放入油青,入水后略烫立即捞出来。

7 放入香菇焯烫一会。

8 最后放入鸿喜菇(蟹味菇)焯烫。

9 焯烫好的蔬菜。

10 把焯烫好的蔬菜摆到盘子中,根据自己的喜欢可任意来摆放。

11 把玉米羹和甜玉米粒放到锅中,来煮一份玉米芡。

12 把玉米羹和玉米粒煮开直到变得粘稠时候关火。

13 在玉米芡里调入一点精盐。

14 最后再加入适量的香油即可。

15 把玉米芡稍凉盛到盘中。

16 最后把香菇和蟹味菇摆到盘中即可。

评论