生炒腊味糯米饭

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真正的生炒糯米饭是直接下生糯米到锅里慢慢加水，不停的翻炒，直至饭熟，想像得出这个过程手臂是多么的痛苦。小潺还是先蒸熟了再炒吧！这样省事，而且做出来的糯米饭粒粒饱满，特别添加了瑶柱和虾干，这样炒出来 ...(+展开)

用料

香肠

糯米

熟青豆

熟玉米

香菇

姜蓉

1 糯米洗净浸泡2小时,隔水放在锅上蒸,顺便蒸上两条腊肠，隔十分钟洒少许水在饭上

2 放肠腊在米上一是为了蒸熟，二是蒸腊肠过程中，会有油溢出，刚好被糯米吸收

3 热油爆香姜蓉,下香菇翻炒

4 把糯米饭倒入锅中翻炒

5 最后倒入青豆,玉米,香菇,调入盐即可起锅装盘