竹香粉蒸排骨
做法
1 准备好用料
2 把肉先用豆瓣、花椒、白糖、麻油、料酒、姜末、葱头、鸡精腌制半个小时
3 拌匀,腌制半个小时
4 把粉拌匀后,均匀的铺在蒸笼上
5 把盖盖抗起,锅里加水,蒸半个小时,中途注意加水!
6 半个小时候,起锅,撒上花椒面、胡椒面、葱花,再淋一点香油。
7 再把盖盖抗起,闷上一分钟
8 最后,打开盖子,就可以了!
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