冬瓜海带薏米煲猪骨

冬瓜海带薏米煲猪骨
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冬瓜海带薏米煲猪骨,一款夏日消暑靓汤。 炎热的夏天多喝汤水补充身体流失的水份很重要, 这阵子我家最常喝的就是这款汤啦, 喝汤吃汤料,一顿好汤好菜就这样搞定了。

用料

猪脊骨
蜜枣

做法

1 冬瓜洗净留皮切大块
2 海带切小块
3 薏米扁豆洗净
4 猪脊骨洗净用开水烫过
5 蜜枣用刀背稍拍扁
6 全部材料放入煲内加足量的水
7 大火煲15分钟去浮沫
8 改小火煲1个半小时,加盐调味

小贴士

冬瓜:清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑
海带:消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、祛脂降压、散结抗癌
扁豆:有健脾、和中、益气、化湿、消暑之功效
薏米:健脾益胃,补肺清热、祛风胜湿,养颜驻容、轻身延年

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