泰汁三文鱼

做法
1 三文鱼洗干净,用胡椒粉和盐腌20分钟。

2 香茅、红辣椒、柠檬、香菜、柠檬切碎备用。

3 调料有糖、鱼露、蚝油、柠檬汁、胡椒粉。

4 烧红锅,倒入橄榄油大火把三文鱼两面煎至金黄上碟备用。

5 挤几滴柠檬汁把鱼露蚝油和白糖调匀,中火煮开,倒入香茅、辣椒、柠檬碎、香菜爆香熄火。

6 将汁料淋到三文鱼上,大功告成!

评论