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香煎带鱼

香煎带鱼
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带鱼可补五脏、祛风、杀虫，对脾胃虚弱、消化不良，皮肤干燥者尤为适宜。可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助疗法。常吃带鱼还可滋润肌肤，保持皮肤的润湿与弹性。带鱼不能用牛、羊油煎炸。

用料

带鱼 适量
葱姜 适量
淀粉 适量
花椒 适量
料酒 适量
盐 适量
食用油 适量
醋 适量
标签 热菜 咸鲜 煎 十分钟 简单

做法

1 带鱼洗净，切段。
香煎带鱼的做法 步骤1
2 放入花椒 盐 料酒 醋腌制10分钟。
香煎带鱼的做法 步骤2
3 腌制好的鱼两面沾上淀粉。
香煎带鱼的做法 步骤3
4 锅中油热后，放入带鱼。
香煎带鱼的做法 步骤4
5 中小火一面煎至金黄后翻面。
香煎带鱼的做法 步骤5
6 将另一面煎至金黄至熟即可。
香煎带鱼的做法 步骤6

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