芹菜炒肉丝
再贱、再也不见！做法
1 里脊肉三两。
2 芹菜心一斤。
3 笋、木耳适量。
4 芹菜摘叶洗净。
5 切成三厘米长的段。
6 开锅放入淖一下水。
7 迅速捞入凉水中过凉、控干净水放入盘中备用。
8 里脊肉切长丝。
9 灶上坐锅烧热放油、放入葱、姜末煸香。
10 放入肉丝煸炒。
11 加入酱油迅速煸炒。
12 放入芹菜、笋、木耳炒一下，放入甜酱、调料炒匀。
13 装盘。
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