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白嫩鲜鱼粥

白嫩鲜鱼粥
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用料

少骨头的鱼
米
卷心菜
芹菜
香菇
枸杞
盐
蛋清
姜
胡椒粉

做法

1 备好所要的食材
白嫩鲜鱼粥的做法 步骤1
2 香菇泡发，卷心菜用手撕成小块，芹菜切成粒，枸杞水洗一下
白嫩鲜鱼粥的做法 步骤2
3 将鱼洗净，切厚片
白嫩鲜鱼粥的做法 步骤3
4 用少许盐码一下，抓匀
白嫩鲜鱼粥的做法 步骤4
5 将蛋清倒入鱼肉码上
白嫩鲜鱼粥的做法 步骤5
6 将米洗净，加适量的水
白嫩鲜鱼粥的做法 步骤6
7 加入少许的姜丝
白嫩鲜鱼粥的做法 步骤7
8 高压锅大火上汽后，立即关火
白嫩鲜鱼粥的做法 步骤8
9 开始加料，先放香菇
白嫩鲜鱼粥的做法 步骤9
10 见滚后，再加卷心菜叶子
白嫩鲜鱼粥的做法 步骤10
11 紧接着加鱼片，稍微搅动锅，使鱼肉散开
白嫩鲜鱼粥的做法 步骤11
12 最后加枸杞。见滚后，可关火
白嫩鲜鱼粥的做法 步骤12
13 加胡椒粉
白嫩鲜鱼粥的做法 步骤13
14 加芹菜粒
白嫩鲜鱼粥的做法 步骤14

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